Penyet Sambal Terasi
Rp28.000Paha goreng ditekan ringan di atas sambal tomat dengan terasi bakar.
AalaElkhani ยท Padang
Menu di atas cobek
Perkiraan harga per porsi. Sepuluh pilihan ayam penyet dan enam minuman untuk dipadankan dengan sambal.
Ayam penyet
Penyet Sambal Bawang
Rp28.000Bawang putih dan rawit merah diulek kasar lalu disiram minyak panas.
Penyet Cabai Ijo
Rp29.000Cabai hijau tumbuk beraroma tomat hijau menempel di daging paha.
Penyet Sambal Kencur
Rp29.000Kencur segar dan cabai memberi aroma tajam yang khas pada ayam.
Penyet Sambal Korek
Rp28.000Rawit dan bawang putih diulek singkat, pedasnya langsung terasa.
Penyet Tomat Matang
Rp28.000Tomat goreng membuat sambal merah terasa lembut dan sedikit manis.
Penyet Sambal Limau
Rp29.000Perasan limau mengharumkan sambal rawit di atas ayam.
Penyet Kemangi
Rp30.000Daun kemangi diulek terakhir agar harum daunnya masih segar.
Penyet Sambal Mangga
Rp32.000Serutan mangga muda menambah renyah dan masam pada ayam gurih.
Penyet Kremes Bawang
Rp31.000Kremes bawang ditaruh terpisah dari sambal supaya tetap rapuh.
Minuman
Es Cincau Hijau
Rp16.000Cincau lembut dengan susu kelapa dan sedikit gula aren.
Teh Oolong
Rp14.000Teh hangat dengan aroma panggang dan sepat yang tipis.
Susu Kedelai
Rp12.000Susu kedelai dingin dengan rasa kacang yang lembut.
Es Teh Melati
Rp8.000Teh seduh dingin dengan wangi melati dan sepat ringan.
Es Timun Limau
Rp15.000Serutan timun yang renyah bercampur air jeruk limau.
Teh Hitam Hangat
Rp8.000Teh hitam tanpa gula dengan aroma daun yang bersih.